南美白對(duì)蝦放苗45天內(nèi)的管理要點(diǎn)
目前國(guó)內(nèi)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，放苗密度也不斷增加，養(yǎng)殖環(huán)境惡化，病害提前到放苗15天就開始出現(xiàn)，大多苗種生產(chǎn)廠家的一代、二代苗種都有一定程度發(fā)生。蝦苗在體長(zhǎng)3-5cm階段出現(xiàn)肝胰腺發(fā)白萎縮、體色發(fā)白、腸道紅腫、體色微紅發(fā)暗及皮下色素斑點(diǎn)增多。通常未見水面有漫游的蝦，發(fā)病時(shí)在料臺(tái)發(fā)現(xiàn)有死蝦，并且數(shù)量逐日增加。國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶稱此病為“白體病”，國(guó)際上稱為EMS（早期死亡綜合癥）。根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)南美白對(duì)蝦放苗后45天內(nèi)的管理重點(diǎn)談點(diǎn)粗淺看法，供養(yǎng)殖戶參考。
一、30天內(nèi)的重點(diǎn)管理
1、藻相管理
30天內(nèi)的藻相管理主要是要穩(wěn)定藻相及生物相平衡穩(wěn)定，優(yōu)良的藻相表現(xiàn)為“肥、爽、活、嫩”等特點(diǎn)，對(duì)蝦幼苗期除要人工添加優(yōu)質(zhì)開口餌料外，藻類自身也是良好的天然餌料，一般首次肥水使用氨基肥肽+碧水硅藻旺快速培育以硅藻為主的有益藻類繁殖生長(zhǎng)，經(jīng)1-2d出現(xiàn)良好的藻相（水色）后，再以氨基酵素高鈣肥進(jìn)行追肥，3-5d投放一次，少量多施對(duì)維持藻相穩(wěn)定具有重要的意義，同時(shí)定期2-3d使用一次蝦肥寶，增加幼苗餌料的含量，改善幼苗的腸胃吸收，穩(wěn)定藻相和生物相。
2、對(duì)蝦機(jī)體免疫能力管理
小蝦期機(jī)體免疫能力的管理主要是通過(guò)穩(wěn)定優(yōu)良旺盛的藻相和生物相外，還需人工添加各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)補(bǔ)充對(duì)蝦體內(nèi)體外所需的吸收元素，由于苗期蛻殼頻繁，蛻殼時(shí)對(duì)蝦對(duì)水體能量的充補(bǔ)吸收尤其重要（如各種微量元素和營(yíng)養(yǎng)素），因此小蝦期依靠腸胃吸收消化的營(yíng)養(yǎng)往往無(wú)法滿足自身生長(zhǎng)的需要，所以，水體營(yíng)養(yǎng)吸收對(duì)小蝦期的活力和抗病能力、促生長(zhǎng)具有重要意義。建議放苗當(dāng)天至30d內(nèi)，每3-5d選用免疫激活強(qiáng)壯素或蝦肥寶+Em6強(qiáng)生原液同時(shí)潑灑，最好選擇在追肥當(dāng)天或第2天使用。這樣對(duì)藻相的穩(wěn)定性、對(duì)蝦活力、成活率、生長(zhǎng)速度、抗病能力的提升尤其明顯。
3、暴發(fā)性傳染病預(yù)防管理
在做好藻相和滿足小蝦營(yíng)養(yǎng)吸收的同時(shí)，小蝦期的疾病預(yù)防一樣非常重要，尤其是對(duì)蝦傳染病。主要預(yù)防對(duì)蝦有以下3種。第一：由環(huán)境變化引發(fā)的肝病、應(yīng)激或藻毒；第二：蟲類（包括微孢子蟲、聚縮蟲等）；第三：弧菌、真菌、大腸桿菌、病毒等。主要預(yù)防措施為：白天用速效底毒康改底，晚上用偷死停或底速安氧化底泥，弧菌容易滋生繁殖的時(shí)節(jié)，加潑調(diào)水先鋒或優(yōu)力滅。
二、45天內(nèi)的疾病防控對(duì)策
按照小蝦期分期重點(diǎn)管理，可劃分為15d內(nèi)、15-30d、30-45d等管理模式，每個(gè)時(shí)間段所針對(duì)的重點(diǎn)內(nèi)容有一定的不同，以下供參考選用。
1、15天以內(nèi)管理
放苗15d內(nèi)以提升幼蝦成活率及免疫能力（定期添加水體營(yíng)養(yǎng)）為主。
苗期成活率的好壞，不但取決于苗種質(zhì)的好壞，更為重要的是人為管理因素。一般經(jīng)消毒后的水體在肥水育藻前都要經(jīng)過(guò)大量降解毒素，并形成有益微生物種群優(yōu)勢(shì)后再進(jìn)行肥水育藻。在幼苗期，由于蛻殼次數(shù)多，受有害細(xì)菌的感染和其他不利因素的影響也很多，所以苗期藻相旺盛及水體的有效營(yíng)養(yǎng)成分顯得格外重要。首次肥水一般選用氨基肥肽+碧水硅藻旺培養(yǎng)以硅藻為主的有益藻類，經(jīng)1-2d有水色后再用氨基酵素高鈣肥或蝦肥寶少量多施，3-4d使用1次，此法對(duì)藻相穩(wěn)定性極其重要，放苗當(dāng)天，選用免疫強(qiáng)鈣硬殼寶或對(duì)蝦多維+免疫多糖，每3-5d潑灑一次，能有效增強(qiáng)小蝦活力、免疫能力、內(nèi)外抗應(yīng)激能力、抗寒抑菌能力等。
2、15-30天的管理
放苗15-30d的疾病預(yù)防（定期消毒）主要有以下措施。15-30天內(nèi)的小蝦期，除定期對(duì)藻相和水體營(yíng)養(yǎng)管理以外，還要加強(qiáng)對(duì)蝦肝胰臟排毒能力、水體有機(jī)毒素、蟲類（包括微孢子蟲、聚縮蟲等）、真菌、弧菌、致病性大腸桿菌的預(yù)防工作，特別在氣候反常的季節(jié)尤其必要。由于近年的疾病發(fā)生周期的提早，建議全池潑灑碧水源、綠水排毒爽或氨基金解霸，有效減少因氣候引發(fā)的暴發(fā)性疾病。內(nèi)服對(duì)蝦多維+免疫多糖+茵膽平肝寶。
3、30-45天的管理
放苗30-45天的暴發(fā)性傳染病的防控（過(guò)渡性底質(zhì)管理）主要有以下措施。對(duì)蝦養(yǎng)至30天以后，由于飼料殘餌、對(duì)蝦排泄物以及死藻尸體等有機(jī)物質(zhì)逐步的積累，除按照15-30天疾病預(yù)防之外，還要適量地針對(duì)底質(zhì)有機(jī)氮源、有害細(xì)菌等殺滅及分解轉(zhuǎn)化。從30天開始選用增氧解毒安、偷死停、底氧99等對(duì)底質(zhì)的有害細(xì)菌、硫化氫等導(dǎo)致底質(zhì)發(fā)黑除臭的因素進(jìn)行處理。第二天選用Em6強(qiáng)生原液進(jìn)行有機(jī)氮源分解轉(zhuǎn)化，抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，在使用的同時(shí)如能配合碧水源+豐藻碧水安一起使用效果更佳，因?yàn)榭赏脚嘤幸嬖孱愅缴L(zhǎng)，吸收分解轉(zhuǎn)化出來(lái)的有機(jī)氮源。
三、30天以后的底質(zhì)及藻類營(yíng)養(yǎng)管理
1、底質(zhì)管理的重要意義
“養(yǎng)殖先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底”，從這句話里面可以體會(huì)到底質(zhì)在養(yǎng)殖過(guò)程中的重要性，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，池里面的有機(jī)物質(zhì)殘留不斷積累，這些有機(jī)物質(zhì)自身含有的有機(jī)氮源，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中這些有機(jī)氮源長(zhǎng)期積累對(duì)水質(zhì)的溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的影響較大，所以底質(zhì)的好與壞對(duì)對(duì)蝦發(fā)病起關(guān)鍵性作用，如對(duì)蝦偷死、紅體、空胃、鰓病、腸炎、褐斑病、紅須、肝胰臟濃濁脹大等疾病都與這些有機(jī)腐敗物及有機(jī)氮源積累有直接關(guān)系。所謂的底處理，實(shí)際上也是如何控制亞硝酸鹽和如何分解轉(zhuǎn)化底部的有機(jī)氮源的含量，因此應(yīng)把底質(zhì)有效改良或管理劃分為四個(gè)步驟：1）除黑、除臭，控制有害細(xì)菌。2）底質(zhì)排毒、增氧。3）底質(zhì)有機(jī)氮源分解轉(zhuǎn)化，減少物理耗氧。4）補(bǔ)充水體微量元素，平衡藻類吸收生長(zhǎng)。以上劃分可以看出，對(duì)底質(zhì)的有效管理，每一環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，每缺少一個(gè)環(huán)節(jié)的處理，都會(huì)影響到對(duì)底質(zhì)管理的不足。
2、對(duì)底質(zhì)良好的管理模式
除黑除臭，控制底部有害細(xì)菌含量，定期每7-8d使用晴雨底立安、底氧99、底霸99、底改先鋒進(jìn)行改底，用生態(tài)活水素、多肽活菌王、氨基噴施保調(diào)水，并定期（每10-15d）使用碧水99、綠水排毒爽、氨基金解霸進(jìn)行解毒。
