養(yǎng)蝦池氨氮科學(xué)認(rèn)識與調(diào)控
一、氨氮的主要消除途徑
1、硝化和脫氫
氨（NH3）被亞硝化細(xì)菌氧化成亞硝酸，亞硝酸再被硝化細(xì)菌氧化成硝酸，稱為硝化作用，硝化作用需要消耗氧氣，當(dāng)水中溶氧濃度低于1mg/L時硝化作用速度明顯降低。在水中溶氧缺乏的情況下，反硝化細(xì)菌能將硝酸還原成亞硝酸、次硝酸、羥胺或氮時，這種過程稱為硝酸還原，當(dāng)形成的氣態(tài)氮作為代謝物釋放并從系統(tǒng)中流失時，就稱之為脫氮作用。
2、藻類和植物吸收
因?yàn)樵孱惡退参锬芾娩@（NH4+）合成氨基酸，所以藻類對氨氮的吸收是池塘中氨氮去除的最有效辦法。
3、揮發(fā)及底泥吸收
在池塘中氨氮濃度高、高pH值，采取增氧措施、有風(fēng)浪、攪動水流等情況下，都會有利于氨氮的揮發(fā)，底泥土壤中的陰離子可以結(jié)合銨離子（NH4+），但在攪動時亦會重新懸浮入水體。
二、氨氮的合理調(diào)控
氨氮其實(shí)是水體中營養(yǎng)源之一，藻類的生長必須依賴著氮源的補(bǔ)充。水體有一定的氨氮亦是正常的，如果測得水體氨氮很少那證明很容量倒藻。由于一天當(dāng)中，下午的水溫和pH值最高，有毒的非離子氨所占比例較高，毒性最強(qiáng)。要了解氨氮的高低，測定所需的水樣最好應(yīng)午后采集。一般在養(yǎng)殖過程中，一般情況下兩周左右測定一次氨氮，問題較嚴(yán)重的池塘每2天一次。
三、氨氮濃度較高的池塘處理措施
1、養(yǎng)殖水體中降氨效果最好的產(chǎn)品就是藻類
為了讓水體中氨氮充分地被藻類吸收利用，促進(jìn)水體營養(yǎng)良性循環(huán)，建議養(yǎng)殖戶在投苗20d后經(jīng)常用攻底亞硝凈+碧水源潑灑以將飼料殘餌分解成營養(yǎng)鹽被藻類利用。但在使用過程中要注意兩個方面：一是促進(jìn)藻類對氨氮的應(yīng)用時，整個養(yǎng)殖過程中需觀察藻類的變化，出現(xiàn)藻類有老化的趨勢應(yīng)及早施用多肽活菌王+碧水源進(jìn)行分解。二是活菌分解產(chǎn)生的氮源主要集中在水體中下層，水位較深的池塘如果白天開動射流式增氧機(jī)或微孔增氧管把底層含氮量豐富的水流帶上來供藻類吸收利用，是降低中下層水體氨氮的很好方式。
2、增加池塘中的溶氧
合理開啟增氧機(jī)，在池塘中使用底速安+增氧解毒安等增氧解毒產(chǎn)品，可保持池塘中的溶氧充足，加快硝化反應(yīng)，降低氨氮的毒性。
3、加強(qiáng)投飼管理
選用市場上主流品牌及注重質(zhì)量的區(qū)域品牌飼料，并在飼料中補(bǔ)充蝦肥寶，通過增加對蝦對飼料營養(yǎng)的平衡吸收，使更多的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為肌肉，從而間接起到降低氨氮等有害物質(zhì)的含量。
4、放養(yǎng)密度較高的池塘
當(dāng)測得總氨氮含量較高且認(rèn)為有毒的非離子氨含量較高時，目前較理想的處理方案：
pH值超過9.0的池塘，通過用氨基金解霸改水，并用底改先鋒改底快速平穩(wěn)的降低pH值，即可顯著降低氨氮的毒性，接著用海中寶一半用來干撒，一半化水潑灑，可以迅速降低氨氮。
pH值在正常范圍，可直接施用海中寶，一半用來潑灑，一半全池干撒，即可快速消除氨氮，這種方法主要針對藻色較好的水體。
pH值在正常范圍，針對沒有藻色的水體，則第一天上午潑灑磷肥，通過磷促氮的方式培養(yǎng)起藻類，促進(jìn)藻類吸收，同時可施用海中寶全池干撒，即可有效降低氨氮至安全范圍。
