南美白對蝦蛻殼生長過程分析
對蝦生長階段必須要蛻“皮”、“殼”，這是自然的生物學現象。剛孵出的幼體外殼薄而軟，可稱為“皮”或“殼”，隨著生長發(fā)育，外殼增厚而變硬，此時稱為“殼”。對蝦的壽命不過1～2年，其間需蛻殼約50次。對蝦蛻殼險象環(huán)生，死亡率較高，若不能順利渡過“蛻殼關”，意味著生長滯緩。對蝦蛻殼與身體弱、病菌、敵害乃至同類伺機侵襲及...
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乳酸菌在水產行業(yè)的應用
近年來，隨著人們對動物性食品安全的廣泛關注，綠色、安全且能有效替代抗生素和抗菌藥物的飼料添加劑的研發(fā)成為人們的研究熱點。益生菌制劑因應而生。對于益生菌制劑，2002年歐洲權威機構歐洲食品與飼料菌種協(xié)會(EFFCA)給出最新定義:益生菌是活的微生物，通過攝入充足的數量，對宿主生產一種或多種特殊且經過論證的功能...
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