南美白對(duì)蝦蛻殼生長(zhǎng)過程分析
對(duì)蝦生長(zhǎng)階段必須要蛻“皮”、“殼”，這是自然的生物學(xué)現(xiàn)象。剛孵出的幼體外殼薄而軟，可稱為“皮”或“殼”，隨著生長(zhǎng)發(fā)育，外殼增厚而變硬，此時(shí)稱為“殼”。對(duì)蝦的壽命不過1～2年，其間需蛻殼約50次。對(duì)蝦蛻殼險(xiǎn)象環(huán)生，死亡率較高，若不能順利渡過“蛻殼關(guān)”，意味著生長(zhǎng)滯緩。對(duì)蝦蛻殼與身體弱、病菌、敵害乃至同類伺機(jī)侵襲及...
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乳酸菌在水產(chǎn)行業(yè)的應(yīng)用
近年來，隨著人們對(duì)動(dòng)物性食品安全的廣泛關(guān)注，綠色、安全且能有效替代抗生素和抗菌藥物的飼料添加劑的研發(fā)成為人們的研究熱點(diǎn)。益生菌制劑因應(yīng)而生。對(duì)于益生菌制劑，2002年歐洲權(quán)威機(jī)構(gòu)歐洲食品與飼料菌種協(xié)會(huì)(EFFCA)給出最新定義:益生菌是活的微生物，通過攝入充足的數(shù)量，對(duì)宿主生產(chǎn)一種或多種特殊且經(jīng)過論證的功能...
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